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惹居酒屋的部落格 http://tw.myblog.yahoo.com/izakaya-re

時常四處吃吃喝喝的公主，真正的盤據點其實是“惹居酒屋”，我們家Jin-Jiang的店！
最近給惹居酒屋做了一個小小的部落格，才剛剛開張沒多少天，帖子貼的不是很多，汗～
啊我就挺忙也挺懶的ㄇㄟ，好啦… 我會盡量認真的給惹居酒屋部落格多添寫一些內容，
例如：介紹日本酒、居酒屋飲食文化、美食推荐…等等，也希望更多人喜歡惹居酒屋的料理！
（部落格的帖子少有一個秘密原因：太普通的料理，Jin-Jiang會嚴禁公主張貼，汗汗！）

平常在居酒屋，我很少吃menu上的餐點，因為我們都很晚了才享用惹居酒屋的“黑暗料理”嘛～
一般來店裡的熟客也很少點menu上的菜，而我們也較推荐每日的新鮮漁獲做的料理…
常來的客人甚至是不點菜的，全交由Jin-Jiang處理，當然他也會給客人做推荐和討論的！



居酒屋的重要美食之一“燒烤”，原本公主都腦筋簡單的以為“那不就是烤一烤而已嗎？”
後來啊～ 我才發現要負責烤台可不算是一件簡單的事，並不是我說要幫忙就能幫忙的呢！
我之前曾幫忙串雞肉，結果通通不合格，汗～ 因為串雞肉是需要注重美感的，可不能隨便耶…
至於烤就更不用說了，Jin-Jiang同學即使忙不過來也不可能讓我去幫忙顧烤台滴～



經營居酒屋即便辛苦也是自己選的路，希望Jin-Jiang和阿樺能夠好好拼嘍！
阿樺是惹居酒屋的師傅，和Jin-Jiang年紀一樣大，脾氣超好、對待朋友非常講義氣的一個大男生！
公主肯定最謝謝阿樺了，除了他幫了Jin-Jiang許多忙之外，還有就是因為我成天給他出難題啦…
我每晚都吵著要吃不一樣的“黑暗料理”嘛，哈～ 今晚他竟然給我來了一盤超乾硬的櫻花蝦炒飯，
嚴重懷疑阿樺是對我小小報復了一下哦，哈… 開玩笑的啦，那盤蝦炒飯嚼起來很香，超有味呢～

巴特，為蝦蜜公主吃的黑暗料理不是Jin-Jiang做的咧？咳咳～ 因為他才懶得理我咧…
想要吃到Jin-Jiang做的黑暗料理得要看他老大的心情，不過偶爾還是嗆司能享用到滴～
他也會給客人做一些創意菜招待哦，一般他的創意料理還挺受到客人的喜愛呢！



上圖是惹居酒屋的部份收藏清酒，都是從日本帶回來的，而且其中有幾支酒是“非賣品”
很晚了… 這酒的部份就等我明天清醒了再繼續碎碎唸吧！