連續下雨,那我也連續的美食探險嘍~ 晚上溜到河堤路的“梨花.韓式食堂”用餐
…
話說… 我原先聽了Vicky提到一家叫“韓梨花”的韓式料理店就在河堤路上,她以前去過!
我忍不住OS:拍楊麗花歌仔戲移山倒海嗎?不知道樊梨花的薛丁山會開什麼料理咧?

“韓梨花”聽著說有多土就有多土,土到我一點前去冒險的興致都沒有…
就決定去吃日本定食!
韓梨花就在我要吃的日式大眾食堂的隔壁,仔細看了店名才發現根本是Vicky亂湊合人家店名…
她把“梨花.韓食堂”縮成了“韓梨花”,真是難以想像有多少人因為她的介紹決定不去吃呢!



入座後,
MENU都還沒來得及打開,服務生妹妹就已經先端上來四碟招待的小菜,真豪爽…
四道小菜有:不知名的肚、涼拌海帶、醃白蘿蔔、涼拌黃豆芽,我不吃內臟所以不知名的肚我不愛…
(琳懋看了圖片告訴我…“不知名的肚”是“魚肚”ㄜ… 我對內臟類是完全沒輒啦,汗~)
另外三道小菜味道都很不錯哦,尤其涼拌海帶與醃白蘿蔔,可以說是表現超讚的美味小菜色哦!



繼上回在石鍋娘吃了添不太香的麻油煮的鍋巴飯與石鍋飯之後,再次光臨韓食系列餐館…
我點了雞肉泡菜石鍋飯,摸著良心說… 口味挺不賴的,優於石鍋娘許多倍呢,相對也比石鍋娘貴!
不過,美味與較貴是可以合理被接受的,至少… 這道石鍋飯入口後,可以說是深得我心呀~
石鍋飯附湯,海帶湯一碗… 就只是附湯而已啦,沒有什麼特別之處,既是附湯就算嘍!

給大家說說石鍋飯的由來…
有三種說法:

在大男人沙文主義強烈的韓國,古早時候的韓國人家媳婦是不能一塊與家人用餐的~
必需等大家都吃飽了,才在廚房裡吃剩菜剩飯,把剩下的飯菜通通倒在一起加上調味料豁了吃!
天冷的時候,就使用石鍋熱一熱,我猜香香的鍋巴一定是因為熱飯時還得做家事擺太久焦掉的~
而另一個說法就沒有這麼可憐了,說是韓國的一般民眾都會將剩菜剩飯用這個方法熱了吃…

第三個說法是…
韓國皇帝勤政愛民,不喜歡吃御廚準備的精緻料理(個人認為這叫挑食找碴啦)
因為皇帝的挑食任性,於是要御廚把菜全部倒進碗裡拌勻,就變出了現在的石鍋飯,咳~ 真瞎!



韓式銅盤烤肉,湯頭不錯呦~
肉片煮的好挺嫩呢,而且沾醬也調的很棒,就怕有正火的瘦肉精啦!
這一道不是我點的,只吃了一片肉、喝了一堆湯,所以不知道道怎麼介紹哩~ 很多客人點就是了!



韓式飯碗,不知道為什麼韓國人都用這種碗,他們的筷子也都扁扁的耶~
來去搜詢一下…
原來是韓國政府在1994年開始限制一次性的用品,金融危機後的1998、1999更掀起一股“反思”熱潮
認為經濟迅速發展給國家帶來種種問題,“浪費”與“缺乏環保意識”就是其中的反思議題之一!
為了顧及環保,不錯不錯… 不過他們的設計不太好,筷子扁扁的、湯匙像得了僵直性脊椎炎~



韓式海鮮煎餅…
吃過石鍋娘的煎餅,讓我想不明白究竟是韓式煎餅都軟糊糊的,還是他們沒做好?
今天總算獲得解答,韓式煎餅較軟的沒錯,可也不至於軟糊糊的,梨花是內軟外皮煎的酥脆,好吃!

不過他們附的辣椒醬,對我這種無辣不歡型的人還是感覺不會辣,一樣也是屬於比較鹹的辣椒醬~
我想… 這應該就是韓式辣椒沾醬的風格吧,下回有機會再到梨花用餐,我會想試試泡菜煎餅!



單點的“韓式泡菜”老闆說他們的辣味只有一種,沒有分大中小辣,我還挺喜歡那整塊上的呢…
令我滿意外的是… 梨花的小菜不夠的話還能再提應呢,後來服務生再給了我們兩碟小菜呢~
我實在太喜歡他們的小菜了,老闆告訴我一共有二十多種小菜哦,於是忍不住問了小菜賣不賣咧…
嘿~ 小菜是有賣滴…“100公克/35元”,二話不說外帶了海帶與辣蘿蔔(雖然我不適合吃海帶)



梨花的店內擺設…
那一面鼓是從韓國帶回來的,牆上則有兩件韓國小朋友的可愛服飾!
兩件服飾沒能正面好好拍幾張,因為來了一大攤用餐規矩極差的客人,看的我頭都快要痛了~
我非常不喜歡吃飯會站起來攪拌食物,或站著幫旁邊會對面的人分食的壞習慣,並大聲吆喝快吃!



店內小商櫃,有各式韓國的飲料及小點心,上面還擺了韓國娃娃,其實我很怕各式各樣的人形娃娃…
特別介紹韓國人蔘口香糖,拍的這片是招待的,店內有另外販售,一條口香糖$20,味道還不錯!

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